Panquecas Americanas

Hoje vou trazer varias receitinhas para meu livro...Quero muitas receitas de coisas pratica para fazer no cafe da manha de domingo,de sabado ou ate mesmo de folga ou pra outro dia qualquer para quem não acorda as 5:30 da manha pra trabalhar e maridinho ja saiu a tempos...rsrs...Mais quem sabe ate o dia que eu for usar essa recetinha ja mudamos o horario de trabalho rsrs..Mais vamos la pra receitinha de panqueca Americana...Pra falar a verdade nunca comi panqueca mais e uma boa pra experimentar...espero que gostem..

Ingredientes 

140g de farinha de trigo 

10g de fermento em pó 

15g de manteiga sem sal derretida 

15g de açúcar 

1 ovo 

250ml de leite integral 

1 pitada de sal 

Modo de preparo: 

1. Misture os ingredientes secos em uma vasilha e os líquidos em outra. 

2. Adicione os líquidos aos secos, incorporando levemente. 

3. Deixe a massa descansar por 5 minutos. 

4. Frite as panquecas em frigideira anti-aderente untada com óleo. 

5. "Pingue" a massa com uma colher grande, para que formem círculos. 

6. As panquecas devem ser espessas e ficar bem douradas. 

Obs: Sirva acompanhada de manteiga, geleias, caldas, frutas... 

BOLINHO DE ARROZ !!

     Bom dia menina...ha receitinha de hoje e bolinho de arroz...Nossa faz tanto tempo que não como bolinho de arroz e vendo essa receitinha me deu água na boca ...Apesar de ser uma receita simples ela e uma boa pedida...Hummmm delicia adoro...Não posso deixar ela de fora do meu livro de receitas ne meninas....

Ingredientes

4 xícaras (chá) de arroz bem cozido

4 ovos

1/4 de xícara (chá) de farinha de rosca

1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

1/2 colh (chá) de fermento em pó

1/2 xícara (chá) de salsinha picada

1/2 xícara (chá) de cebolinha picada

1/2 colh (chá) de sal

1/4 de colh (chá) de pimenta-do-reino

1 litro de óleo (ou mais, se necessário, para fritar)

Modo de preparo

Coloque o arroz, os ovos, a farinha de rosca, o queijo, o fermento, a salsinha e a cebolinha em uma tigela. Tempere com o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem. Numa frigideira funda, aqueça o óleo e doure os bolinhos, que devem ser moldados na mão, um a um. Retire com espumadeira, escorra bem e sirva em seguida.

Molho de Alho

   Uma coisa que eu amo e sei fazer de cor,mais quero registrar no meu livro de receita é molho de alho...Nossa com um churrasco,um salgado,ou ate mesmo com comida hummm que 
delicia...eu mesma amo muito 
tudo isso rs...Para quem não sabe,vamos la para os ingredientes:

1. Um copo americano de leite
2. 3 dentes de alho descascado e sem o miolo
3. Cheiro verde e cebolinha
4. Tempero e sal a gosto
5. Óleo ate da o ponto

Modo de preparo

     Bata no liquidificador todos os ingredientes exceto o óleo,

 depois experimente o sal, em seguida vá colocando o óleo

 até endurecer, para este tando de leite vai aproximadamente

 meio litro de óleo, fica muito bom e bem cremoso, quanto 

mais óleo mais ele endurece, pode diminuir o leite caso queira menos molho

(A imagem foi tirada do Google)

Tempero caseiro

   Como eu e marido não despeçamos uma boa comida temperada,então não podia faltar o tempero caseiro...A comida fica uma delicia...Então deixo aqui no meu livro de receita...Para que assim que eu tiver no meu Apartamento eu possa fazer meu tempero e deixar minha comida uma delicia...Vi varias forma de fazer...Mais a que mais me agradou foi essa:

Ingredientes:

• 500g de alho.
• 1 cabeça de cebola picada em cubos.
• 1 maço de cheiro verde (salsa, coentro e cebolinha).
• 1 xícara de óleo.
• 1 kg de sal.

Preparo:

Bata no liquidificador todos os ingredientes menos o sal, pode bater sem medo, até ficar uma pasta homogenia, depois coloque a pasta em uma tigela e misture o sal, mecha bastante até misturar bem. Guarde em uma pote na geladeira.

Dica: Quem estiver com medo de tacar alho no liquidificador e depois ficar com gosto e cheiro de alho no coitado pra sempre a dica é que depois que retirar a mistura do alho, enxágue o copo do liquidificador, coloque água, detergente, 4 colheres de café em pó e bata uns 3 minutos, depois enxágue, e lave normalmente com bucha e sabão. O detergente tira o gosto do alho e o café tira o cheiro.

Receita de Pao de Queijo de Liquidificador

     Meninas como uma boa mineira que sou..uai..não pode faltar no meu livro de receita o Pão de queijo ne...Meu maridinho adora...então nada mais nada menos que ter essa receitinha para fazer para nos qualquer domingo que tivermos no nosso Ape..so descançando...chega de conversa e vamos a receitinha...super facil...

Pao de Queijo de Liquidificador

Ingredientes

• 1/2 copo de leite bem quente
• 1 ¹/2 copo de polvilho azedo
• 50 g de queijo ralado
• 1 ¹/2 copo de queijo minas
• 1/3 do copo de óleo
• Pitada de sal se necessario
• 
  

Instruções

      1-Misture todos os ingredientes e bata no liquidificador - se sentir muita 

dificuldade para bater, coloque um pouco mais de leite e ajude com uma

colher de vez em quando - o ponto da massa e espessa mesmo - 

teste o sal antes de levar para assar
     2-Unte as forminhas de empada ou cupcakes - quanto menor as forminhas, melhor
     3-Despeje a massa pela metade, quase 3/4 da forma
     4- Leve ao forno médio preaquecido por volta de 35 minutos
     5-Tire do forno assim que comecar a dourar bem de leve -

 lembre que pao de queijo e bem branquinho