Tempero caseiro

   Como eu e marido não despeçamos uma boa comida temperada,então não podia faltar o tempero caseiro...A comida fica uma delicia...Então deixo aqui no meu livro de receita...Para que assim que eu tiver no meu Apartamento eu possa fazer meu tempero e deixar minha comida uma delicia...Vi varias forma de fazer...Mais a que mais me agradou foi essa:

Ingredientes:

• 500g de alho.
• 1 cabeça de cebola picada em cubos.
• 1 maço de cheiro verde (salsa, coentro e cebolinha).
• 1 xícara de óleo.
• 1 kg de sal.

Preparo:

Bata no liquidificador todos os ingredientes menos o sal, pode bater sem medo, até ficar uma pasta homogenia, depois coloque a pasta em uma tigela e misture o sal, mecha bastante até misturar bem. Guarde em uma pote na geladeira.

Dica: Quem estiver com medo de tacar alho no liquidificador e depois ficar com gosto e cheiro de alho no coitado pra sempre a dica é que depois que retirar a mistura do alho, enxágue o copo do liquidificador, coloque água, detergente, 4 colheres de café em pó e bata uns 3 minutos, depois enxágue, e lave normalmente com bucha e sabão. O detergente tira o gosto do alho e o café tira o cheiro.